Dust&Fry

The role

Dust&Fry -franchisingyrittäjä Dust&Fry on suomalainen friteerattuun kanaan erikoistunut fast casual -ravintolaketju. Konseptin ytimessä on itse kehitetty makumaailma: kana marinoidaan talon marinadissa, leivitetään käsin, friteerataan tilauksesta ja viimeistellään Dust&Fryn omilla maustepölyillä ja kastikkeilla. Dust&Fry syntyi vuonna 2026, ja ketju on kasvanut nopeasti valtakunnalliseksi yli 20 ravintolan kokonaisuudeksi. Tavoitteena on jatkaa kasvua Suomessa yhdessä motivoituneiden franchise-yrittäjien kanssa. Ketjumme yrittäjän toiminta: Dust&Fry-yrittäjä vastaa oman ravintolansa päivittäisestä liiketoiminnasta, henkilöstöstä, asiakaskokemuksesta ja kannattavuudesta. Yrittäjä johtaa ravintolaansa aktiivisesti ja vastaa yhdessä henkilöstönsä kanssa siitä, että Dust&Fryn tuotteet, laatu ja palvelu toteutuvat ketjun toimintamallien mukaisesti. Yrittäjä kehittää oman ravintolansa myyntiä ja paikallista tunnettuutta sekä rakentaa motivoitunutta tiimiä. Ketju toimii yrittäjän tukena niin ravintolan käynnistämisessä kuin jatkuvassa operatiivisessa toiminnassa. Ketjumme tarjoaa yrittäjälle: Dust&Fry tarjoaa yrittäjälle valmiin ja nopeasti kasvaneen suomalaisen ravintolakonseptin sekä ketjun tuen liiketoiminnan käynnistämiseen ja kehittämiseen. Yrittäjä saa käyttöönsä Dust&Fry-brändin, valmiin tuote- ja reseptiikan, konseptoidut toimintamallit, koulutuksen sekä jatkuvan operatiivisen tuen. Ketju tukee yrittäjää muun muassa ravintolan avaamisessa, henkilöstön kouluttamisessa, markkinoinnissa, hankinnoissa ja toiminnan kehittämisessä. Yksikön kokonaisinvestointi riippuu ravintolatilasta ja lähtötilanteesta ja on tyypillisesti noin 100 000–150 000 euroa. Laitteiden ja irtaimiston hankintaan on mahdollista hyödyntää rahoitusratkaisuja rahoittajan hyväksynnän mukaisesti. Millaista yrittäjää haemme: Etsimme motivoituneita ja yrittäjähenkisiä tekijöitä, jotka haluavat rakentaa pitkäjänteisesti omaa liiketoimintaansa kasvavan suomalaisen ravintolakonseptin ympärille. Aikaisempi kokemus ravintola-alalta tai yrittäjyydestä on eduksi, mutta ratkaisevampia ovat oikea asenne, halu oppia, kyky johtaa ihmisiä ja valmius osallistua aktiivisesti ravintolan päivittäiseen toimintaan. Dust&Fry-yrittäjältä odotamme asiakaslähtöisyyttä, kaupallista ajattelua, sitoutumista yhteisiin toimintamalleihin sekä halua kehittää oman ravintolansa myyntiä ja kannattavuutta. Uusia Dust&Fry -yrittäjiä haetaan ympäri Suomen.