Tehtävän kuvaus
Etsimme Puijon Torniravintolaan keittiön vuoromestaria vahvistamaan huipputiimiämme. Haluatko työskennellä yhdessä Suomen ikonisimmista ravintoloista, jossa laadukas lähiruoka, upeat maisemat ja ensiluokkainen asiakaskokemus kohtaavat? Etsimme joukkoomme uutta mestaria, joka haluaa olla mukana luomassa unohtumattomia ravintolakokemuksia niin paikallisille kuin matkailijoillekin. Jos nautit vauhdikkaasta ravintolatyöstä, johdat tiimiä esimerkilläsi ja haluat kehittää toimintaa yhdessä muiden ammattilaisten kanssa, saatat olla etsimämme henkilö.
Vuoromestarina työtehtäviisi kuuluu muun muassa:
- keittiön operatiivisen toiminnan johtaminen omassa vuorossa
- à la carte -keittiön päivittäinen työskentely
- raaka-ainetilaukset sekä varastohallinta
- laadun, hygienia- ja omavalvontakäytäntöjen varmistaminen
- henkilöstön ohjaaminen ja perehdyttäminen
- yhteistyö salin sekä muiden ravintolan tiimien kanssa
- tuotekehitys yhteistyössä keittiömestarin kanssa
Tietoa yrityksestä
Ravintolamestarit Oy