Tuotekehittäjä

Uppgiften

Projektit ideasta kauppaan Vastaat omista tuotekehitysprojekteistasi ideasta lanseeraukseen asti sekä Suomen että Ruotsin markkinoilla: laadit aikataulut ja pidät langat käsissä eri osastojen välillä. Dokumentoit projektien etenemisen Mondayhin, jotta koko tiimi tietää, missä mennään. Reseptit ja raaka-aineet Kehität reseptiikan, laadit resepti- ja katelaskelmat sekä valmistat pilotti- ja tuotenäytteet. Kartoitat ja valitset raaka-aineet yhdessä tuotekehitystiimin, hankinnan, laadun ja tuotannon kanssa. Osallistut viikoittaisiin aistinvaraisiin arviointeihin ja laadit uusille tuotteille laatusuunnitelmat. Tuotteistus ja pakkaukset Vastaat pakkausmerkinnöistä ja tuotteistuksen kokonaisuuden etenemisestä aikataulussa. Työstät pakkauksia yhdessä markkinoinnin ja graafisen suunnittelun kanssa. Tuotetiedot ja vaatimustenmukaisuus Pidät reseptit, tuotetiedot ja raaka-ainedokumentoinnin ajan tasalla toiminnanohjaus- ja PIM-järjestelmissä. Varmistat, että tuotteet ovat elintarvikelainsäädännön mukaisia: selvität muun muassa uuselintarvikestatuksen, huolehdit ravitsemus- ja terveysväitteiden oikeasta käytöstä sekä varmistat, että ravintolisiä koskevaa ohjeistusta ja pakkausmerkintävaatimuksia noudatetaan. Jr. tuotekehittäjänä työskentelet näissä samoissa tehtävissä tuotekehittäjien tukena, ja vastuusi kasvaa osaamisesi mukaan.

Vad vi förväntar oss

• Olet suorittanut tai suorittamassa tehtävään soveltuvaa tutkintoa, esimerkiksi elintarviketieteiden maisteri (ETM) tai bio- ja elintarviketekniikan insinööri (AMK).
• Sinulla on kokemusta tuotekehityksestä, mieluiten elintarvikkeiden tai ravintolisäiden parista. Jr.-tehtävään riittää alan harjoittelu- tai työkokemus.
• Olet tarkka ja pidät huolta dokumentoinnista käytännön tekemisen lisäksi.
• Taidat sekä tarkan laskennan että makujen kehittämisen.
• Saat asiat valmiiksi ja pidät useamman projektin samaan aikaan hallussa.
• Kommunikoit sujuvasti suomeksi ja englanniksi.
• Olet hyvä tyyppi, jonka kanssa on ilo työskennellä.